为了提高我们的操作技能、培养职业能力，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，我们在大三第二学期进行顶岗实习。经过学校的安排，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，实习基地为天津大营鑫意酒店。古人曰：“逝者如斯夫，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，飞速而逝，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，在每日紧张充实的工作环境中不觉间已经走过了五个月的实习期，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，内心充满着激动，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，地处十字路口，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，人流量大。因大营镇是裘皮生产基地，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，所以酒店老板选择了以南方菜为主。旨在充分利用南方客人对家乡特色的归属、认同和北方人对南方菜肴的猎取心理来扩大销售。同时酒店以店内经营为主，同时还开展了外卖经营。二、实习内容及过程
1、实践地
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