肉制品生产加工企业专项整治工作方案[VIP]

一、整治范围全市所有肉制品生产加工企业二、整治目标通过开展肉制品生产加工企业专项整治，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，强化质量安全责任，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，使生产环境得到有效净化，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，深入开展综合治理，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，进一步提高质量安全水平。三、整治内容（一）整治的重点企业销售量大、辐射面广的企业；销往京、津、沪等外省、市的企业；改变生产条件、无标生产企业；环境卫生脏、乱、差的企业；违规超量使用防腐剂和滥用食品添加剂的企业；容易出问题和检查出问题的企业。（二）整治的重点环节原辅材料的进货验收、食品添加剂使用情况、环境卫生、生产环节质量控制点和产品出厂检验环节。（三）重点内容进一步完善食品安全市场准入制度。对新建肉制品生产加工企业的环境条件、卫生条件、厂房场所、生产设备、工艺流程、原材料及食品添加剂来源、产品标准、检测设备及