一、宴席问题与消费心理
1、我们要面对的宴席问题
（1）宴席有哪些种类？
（2）什么人摆宴席？摆什么宴席？
（3）摆宴席的目的是什么？
（4）摆宴席过程中有什么烦恼？常出现哪些棘手问题？
（5）吃宴席有什么讲究？酒桌上有什么规矩需要注意的？
（6）赴宴有什么感受，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，还能留住什么？
2、消费心理
从上述问题的研究中我们发现，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，一般只期望菜要好吃点、服务过得去、环境差不多，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，帮朋友捧场，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，后来别人又数几张票子给自己，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，甚至会产上惧怕赴宴的心理。为什么会出现这样的心理，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，能够制造出的新鲜亮点太少，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，