本人，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，自幼爱好烹饪，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，对粤菜、潮洲菜、日本菜有深切认识和经验，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，2014年代表广州科尔海悦酒店参加广州番禺旅游文化美食节多款菜式获得金奖、广州双汇杯美食烹饪优秀奖、广州名鸡评选获得特色奖。
近几年随着餐饮市场竞争的发展情况，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，要根据未来客人的消费趋势，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，改用多方位竞争替代单一竞争。随着经济的发展、市场的变化、社会餐饮、特色餐饮、西式餐饮等各类餐饮形式如雨后春笋般迅速发展，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，针对餐饮市场的新动态，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，菜系格局要打破，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，生产多为广大消费者喜爱的“迷宗菜”，虽然无帮无派，但却极好迎合了现代消费者口味的变化，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，