一、指导思想
以为指导，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，针对各环节存在突出问题进行整治规范，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，着力治本”的原则，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，逐步建立规范的市场秩序。
二、工作目标
最大限度的消除监管盲区，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，理顺监管机制，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，杜绝私屠滥宰等违法违规现象，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，上市肉品质量进一步改善，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，加大抽检力度。在畜禽养殖、屠宰等环节，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，规范检验检疫程序，严查未取得相关资质和技能从事检验检疫行为。对于暂未实现定点屠宰的畜种，监管部门要加大巡查排查力度，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，在现有能力上继续扩大产地检疫及屠宰检疫范围和比例。工商和农业部门要强化对偏远乡村、集（农）贸市场、大型批发零
，