2005年12月1日我们一行来到温州市乡镇下的一个村的“沪川大酒店”，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，建筑特色、绿化、灯光、装潢、员工服务以及整个管理都给我留下了很深的印象。下面是我对酒店考察的一点感想。
一、营销—让宾客从心里满意
餐厅服务小姐在为宾客点菜时，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，动作规范，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，给员工们下达销售指标，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，努力的来完成自己的指标。这样的服务，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，我们是不是应该进行换位思考呢？如果我们的小姐适时的向客人提醒，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，以避免浪费；或者通过询问客人的口味来推荐合适的菜肴，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，因为宾客是饭店员工的衣食父母。但我们在工作中是否真正从宾客去考虑问题呢？很多时候都还是不够的。因为对宾客的满意纯粹理解为服务态度的话，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，