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食堂管理员工作心得[VIP]

发布时间：2013-6-27文章大小：6366字节页数：10页

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32食堂管理员工作心得

工作心得；时间飞快流逝，转眼间，本人进入学院从事食堂工作已；食堂卫生安全管理是食堂管理工作中的重中之重，是保；1.原材料采购：食堂管理员需对食堂进货渠道及台账；2.储存：食堂管理员需重点检查原材料储藏条件、保；3.加工：食堂管理员需不定时检查食堂员工加工操作；工的个人清洁卫生，如有不良习惯嗜好或有咳嗽、发烧；面和灶台容器的抹布与笤帚混用，保证日常用品的清洁；

工作心得

时间飞快流逝，转眼间，本人进入学院从事食堂工作已经4年了。4年间，我学到了很多食堂管理方面的知识，对食堂管理有了一定的理解。4年来，我的工作主要包括以下几方面的内容：一、食堂卫生安全管理

食堂卫生安全管理是食堂管理工作中的重中之重，是保障食堂工作顺利有序进行的基础，也是保证学院饮食工作平稳有序进行的根基。食堂安全管理包括以下四点：

1.原材料采购：食堂管理员需对食堂进货渠道及台账进行认真

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