餐厅领班工作计划[VIP]

1.在部门经理/主任的领导下，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，及时、如实地向经理反映部门情况，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，及时处理突发事件。掌握客人心态，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，广交朋友，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，有一定客源。5.熟悉业务，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，兢兢业业的精神，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，协助部门经理/主任增强本部门员工的凝聚力。6.检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表。7.作好每位员工的考勤排休工作，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，不徇私情。8.合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好服务和清洁卫生工作。9.随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，