啤酒的生产工艺实习报告[免费]

一.实习目的.从2008年12月2号起，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，开始了我们为期一星期的生产实习。此次实习的主要目的有：（一）了解啤酒的工业生产的各个阶段及所用到的设备：从生产所用到的原料开始，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，及各个阶段所加的原料，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，注意事项，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，设备的结构和用途及连接布置，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，所用的原料，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，及它与啤酒生产的不同点。（三）在大鹏生物技术公司了解水苏糖在人体中的功能及水苏糖的提取过程，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，提取的设备及干燥设备，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，通过观察与学习现总结如下：1.啤酒的定义及历史：啤酒是一种以大麦和水为主要原料，经过制麦、糖化、发酵、过滤制成的有低酒精度、二氧化碳、丰富泡沫的和各种营养成分的一种饮料。1972年7月1日，