餐饮外包安全协议书
甲方：公司
乙方：
为做好本公司职业健康及餐饮卫生方面的管理工作，加强外包单位（乙方）的健康卫生管理，经甲乙双方共同协商，现制定“餐饮外包安全协议书”如下：
一、乙方必须加强对食品原料及各类调味品进货渠道的管理和检验，保证食品原料及各类调味品进货渠道卫生、安全、无毒害。
二、乙方必须保证在食品原料进行烹饪前严格进行清洗和消毒，避免各类食品带“毒”下锅。
三、乙方必须保证所使用的各类烹饪调味品中不含国家所公布的对人体有毒害的物质成分。
四、乙方必须保证所使用的各类餐具均为合格产品，有正规的产品合格证书等备档文件。
五、乙方必须保证所有参与本公司食品清洗、消毒、烹饪及运输的乙方员工均每年都进行健康检查，炊管人员经过食品卫生知识培训。
六、乙方的物品储存，生、熟食品保证分开，操作人员分开，盛具、工具分开