关于酒店服务与管理专业现状的调研报告[VIP]

一、调查背景时代给旅游酒店的职业教育带来了前所未有的机遇，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，使得培养出来的毕业生拥有扎实的专业技能和良好的理论基础是酒店服务专业课程改革的主要落脚点，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，对他们进行了深入的访谈，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，并对酒店行业从业人员和本专业部的毕业生、在校学生进行了问卷调查，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，而哪些素质和能力又是其中最重要的，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，并以此为基础对中职酒店服务专业的课程改革进行探讨。二、研究方法1.调查对象广州地区各大酒店和管理机构的中高层管理人员及基层从业人员、我校酒管专业的毕业生以及在校生。2.调查目的拟对我校的课