王楼一中开展馒头加工小作坊食品安全专项整治工作总结

下载:王楼一中开展馒头加工小作坊食品安全专项整.doc王楼一中开展馒头加工小作坊食品安全专项整治工作总结通过新闻媒体我们看到，我市部分馒头生产加工小作坊在加工馒头时存在用塑料布当屜布的问题。为保证食品安全，我校根据上级有关文件精神，结合我校实际，开展了馒头加工小作坊食品安全专项整治工作，现总结如下：一、工作目标：通过本次专项整治，确保我校住宿学生吃上安全放心馒头。二、成立领导组：组长：许红亮副组长：叶俊强王克才成员：赵红高梁彦乾刘立建赵红影三、建立健全各项工作制度针对我校实际情况，制定了一系列规章制度，虽然我校本身并不做馒头，但我们严把进货渠道，建立了食品准入制度，坚决抵制不良食品进入我校食堂。四、深入供货单位，从源头确保学生使用安全馒头经常深入馒头加工作坊，检查他们的环境卫生与否，是否使用有毒、无害、清洁的馒头生产和包装器材，严禁他们使用编织袋当屉布，查看馒头的生产场所与个人生活场所是否...