2014年饭店工程部工作计划

下载:102014年饭店工程部工作计划.doc2014年饭店工程部工作计划一、工程部14年的总体工作工程部要确保饭店动力正常运行，要进一步加强设备的维护运行管理，加强计划检修保养，设备巡检，保证好热泵，电梯，配电，空调，供水系统，厨房设施等正常运行，特别要提高客房，餐厅的完好率和舒适度。进一步加大能源管理力度，加强成本意识，完善物耗材料管理，设施备件定置管理，抓好挖潜和修旧利废工作。加强人员培训，服务意识培训，服务技能培训，争取人员一专多能，充分利用人力资源，控制人员总数，实施末位淘汰，改善服务，改善后台形象，促使工作质量更上台阶。二、工程部14年重点抓好如下工作1、狠抓工程部员工的培训考核工作，从礼节礼貌、仪容仪表、服务意识、服务程序、服务质量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一专多能，培养综合型技工，如电工一定要从强电维修到配电，电梯等方面技术综合化。留用优秀...