食品安全监管职责分工情况汇报材料

关于食品安全标准及我市食品安全监管职责分工情况的汇报市食品药品监管局副局长、市食安委办副主任市人大执法检查组：按照会议安排，我就食品安全标准及我市食品安全监管职责分工情况做如下汇报：一、关于食品安全标准问题1、何谓食品安全标准？食品安全标准是国家为保证食品质量安全，保障公众身体健康和生命安全，防止食源性疾病发生，在风险评估的基础上，本着最大限度释放风险确保品质安全的原则，对食品、食品相关产品、食品添加剂的卫生要求及其在生产、加工、贮存和销售等方面所规定的技术要求和措施。食品安全标准是对国家原有的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和食品行业标准中强制性条款的整合，它既是市场准入的基本条件，也是各级行政部门食品监督执法的依据。2、食品标准现状建国初期，我国的食品类标准较少，20世纪70年代末以后我国食品类相关标准开始日益丰富，当时颁布的主要是食品添加剂的产品标准，食品的卫生标准...