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大酒店餐饮部经理入职工作总结

大酒店餐饮部经理入职工作总结

时间:2015-5-28 7:39:45  [下载该文章]  [会员注册]
大酒店餐饮部经理入职工作总结提要:酒店各岗位员工作纪律涣散,工作随意,各岗位工做纪律应是各部门及人事部签并没有制定下发培训大酒店餐饮部经理入职工作总结尊敬的总你好!本人自月日入职zzz大酒店餐饮部工作已有一月有佘,现对本部门工作做如下总结:一、员工礼节礼貌方面:进入酒店没有感觉到向进入三星级酒店,无论是前台还是餐饮还是客房整体汽分,没有一位酒店员工或是管理人员能做到对待客人向对待上帝一样,没有一位员会想我的工资是客人发给我的,而不是老板.建议:以人事部签头制定各岗位员工的礼节礼貌的基本要求进行大规模的培训,让员工清楚知道自已应该达到的礼节礼貌标准,在工作中上至总经理下至各岗位领班要认真落实,加强督导,只要是酒店的管理人员(无论岗位)都要发现员工没有做到的要去说去督导,而不是认为不是我部门的员工视而不见,从酒店上层做起,带动员工的礼节礼貌意识,从而达到服务热情礼貌的表现.二、各岗位的纪律及卫...
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