一名优秀的酒店员工应加强学习，不断提高工作创新力，加强自己在管理方面的能力，认真做好每一天的每一项工作。《5月酒店客房部工作总结》是阿q范文网酒店工作总结栏目为您精心准备的，更多精彩内容请收藏本站(ctrl+d即可)!在国际酒店工作已经有一年有余，在西餐厅工作经历了2011年到2012年，期间从对酒店行业的初识到现阶段的掌握，从中有一定的受益，其中包括在自身的素质和工作效率有一定的提高，也在工作的一些方面表现出自己的不足，和专业知识的不够。当然，对比2011年和2012年西餐厅在各项指标的完成上可以看出：全年实现营业收入元,比去年的元,增长元,增长率%,营业成本元,比去年同期的元,增加元,增加率%,综合毛利率%,比去年的%,上升(或下降)%,营业费用为元,比去年同期的元,增加(或下降)元,增加(或下降)率%,全年实际完成任务元,超额完成元。走以上数据不难看出，导致西餐厅营业额相对于同期有一...