餐饮具集中消毒单位专项检查情况报告为切实加强我县餐饮具卫生
安全监管，有效预防食源性疾患及传染病的发生，保障人民群众的身体健康。根据《市卫生局关于开展餐饮具集中消毒单位专项监督检查的通知》（曲卫字439号）文件精神，我县卫生监督局于9月25日、10月12日组织专项检查，具体情况如下：一、基本情况我县共有餐饮具集中消毒单位三家，即：阿波罗餐具消毒配送连锁店，县同乐阿波罗餐具消毒配送中心，县中枢镇餐仕康消毒配送中心。两次检查共出动卫生监督人员24人次，车辆2车次。同时对三家餐饮具集中消毒单位进行抽检，每家采样10件，共计30件样品，经检验后全部合格。三家均有
工商营业执照经营。二、主要存在问题1、三家餐饮具集中消毒单位生产场所总面积均小于200平方米。2、三家均未建立索证、索票制度，所使用的消毒产品均未索取相关资料。3、三家均未设立从业人员洗手、消毒设施和更衣室。4、县中枢镇餐仕康消毒配送中心加工...