（一）加工
合同的概念加工合同是承揽人根据定作人要求的名称、品种、数量、质量及规格，使用定作人提供的原材料，为其加工特定的产品，定作人给付报酬的协议。有时，定作人提供大部分原材料，由承揽人负责提供部分辅助材料。其特点为定作人提供全部或大部分原材料，承揽人收取的报酬为加工费。（二）加工合同签订中应注意的问题１.签订合同时，要注意对对方资信情况的调查在签订任何一种合同时都要首先做好对方的资信调查，加工合同也应如此。对于合同的双方当事人来说，资信调查都应是签订合同时应予以足够重视的一个问题。对于定作人来说，由于定作物一般是特定物，往往加工时有一定的难度，因此，定作人在寻找自己的合作伙伴时，不仅要对承揽人作一般的资信调查，还要注意了解对方的技术水平和加工能力；对于承揽人来说，要查清定作人有无给付酬金的能力，还要审查对方的信誉，有无履行合同的诚意等等。只有双方当事人对彼此的资信深入了解后订立合同，才能...