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我的2008. 厨房工作总结

我的2008. 厨房工作总结

时间:2011-5-30 21:13:57  [下载该文章]  [会员注册]
光阴的年轮就这样静悄悄地将岁月带走,回望2008,在记忆深处都留下了什么.是成功.是挫拆.抑或是温暖的感动.盘点似乎己成为了我们对旧年结束时的一种注脚,一种诠解,其实它更像是对过去的过滤,留下该留下的,丢下该忘却的.突然之间发现生命如此美妙,08年的商务酒店,我们以各种方式亲身参与其中.留下一段故事,创造一段历史,2008.我们怀念它.我非常感谢公司董事会能给我这个机会,这个午台来展示自己的技能,今天在这里做的工作总结不只是2008年的工作总结,而是我和我整个厨师团队三年以来的工作总结.让企业成功,让自身成长,这是三年以来我工作的一个理念,三年从9号小厨到私家菜馆,从私家菜馆到三星级酒店,我们伴随企业风雨成长,出品完成了一次又一次的演变,众所周知.厨房工作的重点就是出品质量,以融合创新的思想,做卖得出去的产品.是我们努力追求的目标,整套菜品经过三年的修改己经形成自己的风格体系,其中汽锅丸子...
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