2010年度食品安全工作总结

2010年全年，某区食品安全工作在区委、区的大力领导下，总结了工作重点从抓源头治理、促环节监管、攻薄弱环节、突重点领域入手，稳扎稳打，步步为营，向消费者、上级领导和各级部门交上了一份满意的答卷。今年全区没发生一起重大群体性食品中毒事故；生猪定点屠宰管理发生了质的飞跃，日均宰量由去年下半年的不足100头，发展到今年的400头以上；食品安全示范街创建成功，摇身为市城区食品安全亮点街区；食品安全环节监管、重点品种监管、重要时点监管及各项专项整治逐步落实；各类食品突发事件得到有效应对。回忆2010年的食品安全工作，具体体现在以下几个方面：一、领导重视是关键食品安全关系到全区人民身体健康和生命安全，关系到社会稳定和发展的大事，而领导重视是抓好食品安全工作的关键。一是区级领导高度重视。今年，我区从区委、区长到食品安全责任单位，各级领导都十分重视食品安全工作。区委和区会议三次专题研究食品安全工作；区长办...