一、工作目标全镇应持证的各企事业单位食堂要做到持证经营从业人员健康合格证明持证率达100%以上
培训合格率100%各项餐饮服务食品
安全管理制度建立健全并得到落实。二、工作安排1.自查整改阶段。各应持证经营的各类集体食堂餐饮服务许可要求，及时办理健康证，积极改善软硬件条件，并到市民服务中心食品药品监督管理局窗口申办《餐饮服务许可证》。各企事业单位根据通知要求认真组织自查整改，并将自查情况填列《集体食堂经营状况自查整改情况表》，于10月5日前报至镇食品药品安全管理办公室。2.检查治理阶段。镇食品药品安全管理办公室根据各单位上报的自查整改情况，组织专人对各集体食堂进行全面检查，重点检查各单位餐饮服务许可证、从业人员健康证持证情况和食品安全管理制度落实情况，对在首次检查中发现的无证经营的集体食堂当场给予警告；屡次不改的，将上报市级部门依法予以处罚。3.集体食堂无证经营，既违法违规又侵犯了人民群众的合...