葡萄酒酿造实习总结

工作总结范文工作总结工作总结范文葡萄酒酿造实习总结工作伊始，利用大学中学习掌握的葡萄酒工程相关知识，我尽快转变角色工作总结范文葡萄酒酿造实习总结工作伊始，利用大学中学习掌握的葡萄酒工程相关知识，我尽快转变角色工作总结范文您正在浏览的文章来自工作总结一、加强学习专业知识，提高岗位技能工作伊始，利用大学中学习掌握的葡萄酒工程相关知识，我尽快转变角色，适应工作的要求，努力并扩展学习到发酵工程相关专业知识，尤其是加强跟公司业务相关最密切的啤酒发酵工程的学习，努力提高自己的岗位技能，在短短的3个月内，我通过自己的努力及同事的帮助，能比较熟练进行大部分公司生产的发酵工程设备安装、调试，掌握啤酒设备操作及啤酒酿造技术等。二、业务能力方面从参加工作以来，努力学习并扩展本专业的理论知识和专业技能，重视不断提高自己的业务水平，并根据售后服务技术工作的实际需要，通过业余时间以不同形式学习，日常工作中注重经验积累和工作总结，通过一年的努力，本人的专业技术和驾驭工作的能力得到了较大幅度的提高，为更好的完成各项工作任务奠定了坚实的基础，也为以后做出更多成就做了铺垫。一年以来，累计生产跟踪项目12个，跟踪项目涉及葡萄酒、果酒项目、酒店啤酒设备项目、工厂型啤酒项目、单机设备等，熟悉了各种发酵设备的生产流程，同时能够总结发现设备生产过程出现的问题，做到及时沟通各责任部门，减少问题发生率和及时督促更正解决；出差服务项目5个，服务涉及葡萄酒项目、酒店啤酒系统设备、实验啤酒系统设备，现场工作做到熟练安装、调试和酿酒，对服务过程中所产生的问题能独立解决，服务验收达到客户及公司要求，客户满意度达到公司控制程序标准。随着工作时间的增长，工作经验也不断积累，使我的专业技术水平不断的提高，处理各种专业相关的问题，从理论联系实际出发，从而更加的具有针对性和适用性等。截止到2010年12月在售后客服中心，累计解决客户反映问题47例，问题涉及啤酒设备主机、辅机、硅藻土过滤设备，葡萄酒过滤设备、灌装设备，酱油发酵设备，啤酒原材料供应，酿酒技术等；协助解决售后服务部现场同事问题26例，问题涉及项目缺少的配件申领、酿酒技术的沟通学习与提升、提供现场问题解决方案等。在各种问题处理过程中，提高了我解决专业技术问题的能力，提高了专业技术业务水平。按照月和季度分别针对公司售后服务上反映的问题进行月总结和季度总结，并沟通其他部门进行改进提高，总结问题涉及发酵工程工艺、设备安装电气问题、制冷机问题、总装问题、容器设计问题、物资采购等。其中根据资料汇总统计分析公司20062010年6月电气问题一份，统计共计出现不同程度电气问题74例，对重复发生率较高的问题提出了改进意见，使公司售后服务一些可以避免的问题得到了有效控制，并得到了领导的认可。汇总统计分析专利产品制冷机组曾出现的问题50余例，并沟通至相关责任部门，协助落实相应的整改预防措施，现问题发生率得到进一步的下降。在总结汇总各种问题的同时，我用心思考，使个人对工作中可能遇到的各种专业问题的解决办法有所掌握，进一步提高了本人的专业技术水平。根据公司需要编写了详细的工作制度与工作流程，建立健全日常工作统计、记录表格，三、全面提高自我素质方面为了更好地适应当前的工作，在努力做好本职工作的同时，我十分注重继续再教育学习，工作课余时间我参加了高等教育市场营销学的自学考试，学习探索发酵工程设备市场前景与需求状况，提高自我沟通交际水平及领导力等。我多次积极参加公司组织的培训，2010年02月，我参加了公司组织的技术专家培训的专业知识技能相关的课程，2010年10月、11月参加了公司的销售精英集训，提高了团队合作精神，专业技能水平，业务水平等。参加工作以来，我积极承担各项工作任务，能够做到兢兢业业，圆满完成领导交办的各项工作任务，由于工作出色，受到领导的肯定。