2010062919:16:19肉牛业发展状况调研报告肉牛业发展状况调研报告(2)一、发展现状1.我国肉牛生产。改革开放，我国
畜牧业了较高的发展速度，了持续增长，我国已名副其实的畜牧业生产大国。肉牛业也有发展，牛出栏量和牛肉产量逐年增长势头。1980年，我国牛出栏量为332.2万头，产量仅26.9万吨；2006年，牛出栏5602.9万头，牛肉产量750万吨，分别是1980年的16.9倍和27.9倍。2006年，我国牛肉产量占世界的11％，位于美国和巴西之后，名列世界位。2.我国牛肉消费情况。据统计局资料，2007年上半年，我国城镇居民人均购买牛肉1.35千克，花费金额26.72元。西藏牛肉购买量排名，人均为8.72千克，支出额为208.9元；山西牛肉人均购买量最少，人均为0.41千克，支出额为8.01元。我国牛肉消费特点是消费低。主要在：牛肉消费在地区之间差异；城市消费高，
农村消费低；主产...