副市长关于食品安全和食品安全信用体系建设试点电视讲话

各位观众，大家好！“民以食为天，食以安为先”，食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定，关系到的形象。把食品安全工作作为今年为民办实事的内容之一，正在进一步加大食品安全监管力度，加快食品安全信用体系建设。[,]今年，我们将以与人民群众生活息息相关的粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品、酱油和食醋9大类产品为重点品种；以种植养殖、生产加工、批发零售和消费等为重点环节；以农村和城郊结合部为重点地区，标本兼治，以点带面，全面推进，实现全方位、全覆盖监管。从事食品生产经营的单位或个人对食品安全负有主体责任，必须依法诚信经营。食品生产经营者要落实《食品卫生法》、《产品质量法》、《动物防疫法》等法律、法规以及杭州市人民有关规定，严格执行食品安家标准、行业标准以及地方标准，加强和改进安全管理，建立健全安全管理责任制和有关操作规程，依法从事食品生产、采集、收购、加工、储存...