本文提要：对当地地区餐饮进行考察，确定经营方式及菜系；对酒店的特殊岗位人才列出需求表，并开始注意招聘专业岗位人才；列出采购清单。来源自星级酒店开业前总体的拟定以下计划,请公司领导就开业计划审核,以便酒店各部门更好的开展好相关开业工作。1、确定初始化数据,pos机、电话分机数量、型号。2、编写酒店简介。3、编排各分部门工作计划(根据实际必要情况下进行修正)。4、确定赴外地
培训人员、领队时间。5、对当地地区餐饮进行考察,确定经营方式及菜系。6、对酒店的特殊岗位人才列出需求表,并开始注意招聘专业岗位人才。7、列出采购清单。8、培训经理到位。9、确定餐厅、包间等服务场所名称。(中英文)10、进行市场调查、了解本地酒店员工工资待遇,制定开业前人员福利
方案报批。11、拿出各部门具体的培训计划和方案及安排。12、酒店管理层和美术兼策划学习vi设计手册。13、酒店管理骨干培训。14、与员工签定培训
合同。1...