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厨师个人年终工作总结2015

厨师个人年终工作总结2015

时间:2015-1-9 9:10:16  [下载该文章]  [会员注册]
厨师个人年终工作总结2015一年的时间马上随着地球的转动画上了完美的句号,在这一年里,接受了国家四级公共营养师的培训,前赴上海和两地和各地的营养师交流,和中国的科学家面对面的学习,取得了实质性的成果。在厨房间,和师傅们学习烹饪的工作流程和餐饮的基本知识,和同事们探讨工作的上不足。在2015年这一年里,个人的交际上迈出了主动与人沟通也愿意和别人交流自己的内心感受和对某个问题想法。实际操作上,熟悉了各个工作流程,工作细节。在工作速度上比前一年有了明显的提高。取得成绩的同时,也带来了一些工作上的不足,比如:人际关系上面临共同语言的缺乏,没有一个闪光点去吸引别人,工作上细节上还要需注意,反应能力还要进一步的加强。实践操作上更要拿出胆识和魄力来去突破还停留在原来的工作层面上。展望20年,对于个人而言,做出以下的办法来解决今年工作上的不足。食品和个人卫生食品安全问题是当下中国老百姓所关心的话题,做好食...
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