县食药监局领导在全县食品从业人员培训班上的讲话

同志们：按照省、市、机构改革精神，我局工作职能将食品安全综合协调、组织查处食品安全重大事故的职责划给县卫生局；将县卫生局餐饮服务环节许可、食品安全监管和保健食品、化妆品监督管理职责划入县食品药品监督管理局。这次培训会议是机构改革后我局履行新职能后召开的第一次工作会议，意义非常重大，这次会议的主要任务是传达全县经济工作会议和省、市食品药品监管工作会议精神，全面提高食品从业人员专业知识和相关法律法规知识，进一步规范餐饮服务环节市场秩序，提高企业负责人和从业人员责任意识和法律意识，切实担负起全县人民群众饮食安全的重任。下面，就此次培训班的顺利召开，我讲几点意见：一、提高思想认识，切实加强企业负责人和从业人员的责任意识和法律意识。我国近年来采取大量措施加强食品安全监管，从而使得整个食品市场安全形势总体比较稳定，但苏丹红、毒火腿、乳制品含三聚氰胺和染色馒头等一连串食品安全事件频频爆发，形势依旧不荣乐...