餐饮服务食品安全集中整治月工作总结

城东所餐饮服务食品安全集中整治月工作总结城东区按照局领导的安排从4月10日开始了针对辖区内餐饮单位食品安全的集中整治。我所管辖区域内共有10街、4路、5巷，235户餐饮服务单位，其中大型14户、中型10户、小型206户、学校食堂5户。将辖区内的街路巷分为两组，一组由城东所负责，分管新义东街、府东街、大众路、路、楼东步行街、巷、水仙巷、胜溪街、街、新民街共10条街路巷，同时还包括城东区内大型餐饮单位和学校食堂。二组由乡镇一所负责，分管建东街、振兴街、新安街、青年路、迎宾路、工艺巷、巷、学府巷共8条街路巷。一个月的集中整治中，我所同志本着跑断腿、磨破嘴、软硬兼施的工作方法，耐心给当事人说服教育，细心指导规范操作，顶着烈日，牺牲休息时间，早出晚归，奋战在食品安全的第一线。一切从监管人的利益出发，一切为监管人考虑，人性化执法，将监督管理变为服务指导。一个月的时间内我所辖区内的餐饮单位每户至少监督检...