乡镇关于开展
农村集体聚餐调查报告根据《县食品药品监督管理局关于农村集体聚餐调研活动的通知》，为进一步掌握农村集体聚餐现状以及普遍存在的问题，探索建立农村集体聚餐食品
安全监管模式，制定便于管理、可操作性强的规范性文件，切实加强对农村集体聚餐活动的食品安全监管，确保广大人民群众的饮食安全。镇食品药品监督管理站对我镇农村集体聚餐展开了调研。近年来，伴随着农村经济的发展和农民生活水平的提高，镇农村红白喜事等集体聚餐情况越来越多。经过走访调研，仅2015年镇7个行政村的红白喜事就有350多次，无论汉族还是少数民族基本采用在餐厅和自家举办宴席招待来宾，在自家举办者邀请的人数基本超过100人以上，宴席的厨师多是与事主商定桌数和总价款后，由厨师全程包办，成本和利润皆含在内。其次是按桌收取。农村集体聚餐有其优点，对广大老百姓而言可以节省了在餐厅举办的成本，大大降低费用，可是也存在以下几个方面的问题：一是储存...