贺辞同志们,今天我们在这里举行集会,主要是对代表参加并荣获第二届广西民族地方特色美食大赛金奖的国际大酒店和荣获组织二等奖的旅游局表示祝贺。10月19日—20日，由国际大酒店组队代表参加由自治区旅游局、商务厅、劳动和社会保障厅和南宁市人民共同主办的第二届广西民族地方特色美食大赛，经过旅游局、烹饪协会和国际大酒店组成的代表队的精心策划和筹备，在大赛中，我市的参赛作品“荷韵秋情宴”脱颖而出，其物料多以特产莲藕为首选，特色鲜明、做工精细、香气蕴籍、色彩清丽，而获大赛金奖。应该说，这次荣誉的取得，既是参赛单位——国际大酒店及有关参赛队员的光荣，也是餐饮业的光荣，同时也是我们的光荣。在此，我谨代表委、对获奖的单位和个人表示衷心的感谢和诚挚的祝贺，对参与组织和策划的市旅游局和烹饪协会的精心组织和筹备工作，表示充分的肯定。这次荣誉的取得，充分证实了我市有着丰富的地方特色美食和较高的烹饪技巧，同时也树立了我...