在中国（泉州）海峡美食节暨美食烹饪大赛开幕式上的致辞（2005年6月17日）尊敬的各位领导、各位来宾，女士们、先生们：经过几个月的紧张筹备，倍受关注的中国（泉州）海峡美食节暨美食烹饪大赛今天在这里隆重开幕。值此机会，我谨代表鲤城区委、区和30万鲤城人民向莅临盛会的各位领导、各位来宾表示热烈的欢迎和诚挚的感谢！泉州是首批公布的24个历史文化名城之一，饮食文化历史源远流长。本届美食节暨烹饪大赛的举办，吸引了旅游、饮食方面的里手行家，充分展示出旅游和美食的强烈吸引力与广阔发展前景，对弘扬泉州美食文化、挖掘餐饮文化内涵，树立美食文化品牌、繁荣旅游文化事业，推动旅游业、餐饮业发展，促进美食文化交流，更好地体现海峡西岸经济区中部枢纽城市重要战略地位都将产生深远影响。淳朴好客的鲤城人民真诚欢迎各位嘉宾的到来，鲤城人民愿与海内外朋友携手并肩，共同致力于饮食文化的创新与发展，共同弘扬美食文化和促进海峡的友好...