酒店礼宾部总结礼宾部作为前厅重要分支机构，承担着酒店“第一门户”的职责，是直接面客服务最多的部门之一，自20年,酒店今年的接待工作已告一段落，礼宾部在前厅经理的关心和指导下，在兄弟部门的大力支持下，也在部门各成员的通力协作下，圆满完成了工作任务，现将礼宾部（以下简称“我部”）工作总结如下：一前期
培训，做好“战斗”准备1酒店自筹备阶段陆续有新员工加入，一方面，我们派出部分员工在丽都酒店进行实地
实习，另一方面，我们在北苑
学校开展教学式的培训。培训内容包括奥运知识，礼仪知识，服务技能，
安全知识，英语口语等。培训方式主要分为两种，一是“教学式”的口口相传，通过编撰打印出许多培训资料，对员工进行语言解析，从理论上确保每一为员工对于每一项服务流程的熟悉理解。另一种方式是实际操作的“roleplay”，大家分别客串客人，服务人员等不同角色，演练在实际环境中可能发生的服务案例，在实例中学习解决方法，提升服...