酒店2014年工作总结及2015年工作计划

酒店2014年工作总结及2015年工作计划随着2015年的钟声敲响，2014年已成为历史。2014年由于受到了经济环境的影响以及同类型酒店竞争加剧，加上政治大气候的影响，酒店未能完成年初制订的经营指标，但在总经理正确领导下，全体员工在外界形势不容乐观的情况下迎难而上，积极进取，开拓创新，增强服务意识、加强内部管控、积极开拓市场，酒店在这一年也发生重大的突破与转变，取得了较好的成绩。现将酒店2014年工作总结汇报如下：一、酒店经营业情况数据分析公司全年完成各项收入元（含月饼收入元），完成计划%，比上年同期的收入下降元，降幅%。客房完成收入元，完成计划%。比上年同期下降元，降幅%；全年平均开房率%。中餐完成收入元，完成计划指标%；比上年同期下降元，降幅%，宴会总席数席，比上年同期下降席，平均消费元/席，平均每席消费上升元。西餐本年度营业收入元，完成计划%。比上年同期下降元，降幅为%。二、喜获四...