幼儿园20182019学年的第二学期陪餐方案
孩子的饮食健康是幼儿园工作的重中之重,也是每位家长永远关心的话题,为了提升幼儿园食堂食品安全水平,保障孩子们的饮食安全,每天会安排相关人员进行陪餐,安排如下:首先从园长开始陪餐,接下来保健医、班主任及各班教师,陪餐时间均为一周。6月份开始,邀请6位家委会成员及各班家长陆续进行陪餐。具体方案如下:
一、参观食堂
由食堂管理人员引导参与陪餐的人员参观食堂内外环境卫
生,介绍食堂基本情况,讲解食堂采购、保管、清洗、加工、消毒、就餐、留样、人员管理、食物中毒应急预案等方面的具体做法,陪餐人员现场观看工作人员的操作。
二、共进午餐
陪餐人员和孩子一起共进午餐,品尝饭菜,监督检查饭菜质
量、饭菜数量。
三、监督反馈
饭后,由陪餐人员填写《陪餐登记表》,向幼儿园提出具体
意