总结过去,(...内容隐藏,请先注册或登录...),供大家参考。
转眼间入职公司工作已一年多了,(...内容隐藏,请先注册或登录...),主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,(...内容隐藏,请先注册或登录...),并就2015年的工作打算作简要概述。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,(...内容隐藏,请先注册或登录...),特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,(...内容隐藏,请先注册或登录...),员工之间相互监督,(...内容隐藏,请先注册或登录...),仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,(...内容隐藏,请先注册或登录...),监督对客礼仪礼貌的运用,(...内容隐藏,请先注册或登录...),提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,(...内容隐藏,请先注册或登录...),