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杨林校区膳食第一次检查报告

杨林校区膳食第一次检查报告

时间:2015-3-9 7:55:58  [下载该文章]  [会员注册]
膳食第一次检查报告为了让广大的学生能在食堂健康饮食,改善食堂以及商铺以提高在校学生对食堂的满意程度,校学生会学权部膳食于2014年9月16日下午对食堂以及商铺进行了本学期第一次检查。通过本次检查发现饭堂以及商铺在很多方面都做得不错,对上学期检查中出现的不足之处也有所改善,显示出对于卫生方面的注重。现将食堂有关检查情况报告如下:用餐区卫生:整体卫生情况良好,每天在中午和晚上用餐时间过后有专人打扫卫生,其余时间若地板过脏也会清理。用餐时间有两位阿姨负责用餐区的卫生和餐盘的清理。后厨卫生:厨房里架子上有清洗过并切好的蔬菜,较为干净。有专门的冰柜贮存食物,且生食和熟食是分开存放的。调料的摆放也比较整齐。库房卫生:贮存大米、面粉等干货的库房十分干净整洁,各种干货分别用不同储藏。调味品储放间看到味精、白砂糖、辣椒粉等常用调味品都被分门别类的整齐地摆放着,并且密封情况较好,避免受到污染。食用油的储存是经...
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