1.1膳食资料：来源有三：国家统计局：统计局从1952年开始就在范围内按城乡、经济水平分层确定了一个抽样框架，调查了解居民的经济、文化教育、饮食、消费、各行业发展等情况。该框架类似队列研究，但抽样点中每年约有20％的住户会轮换。本文对统计局1952－2000年的膳食资料进行了长期趋势的分析。最专注的论文写作营养调查(chinanationalnutritionsurvey,cs)：到目前为止，我国分别于1959、1982和1992年进行了三次营养调查，但1959年的资料没有计算机数据，因此我们只采用了第二和第三次营养调查的数据。这两次调查都采用了多阶段分层整群抽样，1982年共调查178个点，每点约1500人，参加膳食调查的总人数为238，134人，膳食调查方法为连续5日称重法；1992年共调查约960个点，每点30户，总调查人数为100，201，膳食调查方法为称重法和连续3日24小时回顾...