奥运食品安全专项整治工作总结

根据迎奥运百日食品安全专项整治工作的安排和部署，我厅自5月初开始在全省范围内开展了猪肉质量安全百日专项整治行动，成立了迎奥运百日食品安全专项整治工作领导小组和工作机构，制定了工作方案，明确了各级、各部门的工作目标、工作重点、工作责任。并组织14个市州开展交叉检查，狠抓各项措施的落实，确保我省猪肉食品安全，顺利完成了交给的工作任务。一、认真做好工作部署1、成立了领导组织机构。省商务厅成立了由厅长向力力任组长，副厅长易昌伦、副巡视员罗双锋任副组长的领导小组。各市（州）、县（区、市）商务主管部门（食品安全委）都迅速成立了由一把手亲自挂帅的食品质量安全百日专项整治行动领导小组，下设由相关处（科）室和人员组成的办公室，具体负责专项整治的有关工作。2、明确了工作目标。从5月初起到奥运会结束，各级商务主管部门通过采取特殊时期的特殊措施，加强对肉及肉制品的集中整治，确保我省销往、上海、天津、青岛、沈阳、秦...