春节食品专项检查工作总结

迎宾春节食品专项检查工作总结经乡镇及食品、药品指导小组成员会议研究决定建立由食品药品办公室、工商所、办公室、卫生院及畜牧站食品专项检查小组，对“春节”期间经营食品的超市、商店、猪肉摊点、卤菜摊点及饭店进行了食品安全大检查。检查情况如下：1、食品经营商、进货台帐及票据较齐全，发现少量过期的食品，并没收了两家的过期食品价值2400元且罚款一家2000元“三无”食品极少，环境卫生情况一般。2、餐馆饭店都有营业执照、卫生经营许可证、卫生制度及环境落施到位，个人卫生符合健康条件，原料采购都是鲜食品，通风环境良好，且有餐具按规定洗刷和消毒。3、街道猪肉摊点按规定每天进行检疫，没有发现病死猪肉现象。卤菜摊点没有营业执照和卫生许可证，多有过期食品，卫生环境不理想，过往车辆及环境有所污染。4、对个别食品经营户，存在的难题令其乡镇食品专项检查小组立即整改。确保节日期间的食品安全，让群众过上一个放心的节日。乡镇...