湖泊有机水产品养殖开发可行性研究报告项目名称：有机品水产品养殖开发承担单位：湖南省丰泽特种渔业股份有限公司编写单位：湖南省丰泽特种渔业股份有限公司项目部编写时间：2001年7月7日一、概论集约化养殖为解决市场供不应求问题起到了非常重要作用，但集约化养殖中，人们为追求高产量出现了越来越多的使用含激素或抗生素之类的抗病促长的添加剂，这样养出来的“速生”食品，正如人们所认为的味道不如“天然”产品，有的可能含有有害物质。我公司是一个以湖泊渔业为主要产品的公司，拥有7万余亩湖泊，生产的水产品品质高，深受市场追捧，但是要进一步提高公司效益，抢占市场制高点，形成公司特色，适应人们对水产品越来越“挑剔”的需要，就需要寻找新的发展之路。纯天然、无污染、高品质的有机食品正风靡发达国家的餐桌，成为21世纪人类的首选食品，在我国，已有个别公司生产的有机食品销售量已占食品销售总量的1015％，随着人们生活水平的提高...