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如何制订餐饮企业营销计划

如何制订餐饮企业营销计划

时间:2011-8-13 0:23:50  [下载该文章]  [会员注册]
每一种经营活动都是根据企业某种战略来进行的。战略是公司前进的方向,是企业经营的蓝图,企业依此建立其对客户的忠诚度,赢得一个相对其竞争对手持续的竞争优势。战略的目的在于建立企业在市场中的地位,成功地同竞争对手进行竞争,满足客户的需求,获得卓越的业绩。 营销战略和营销计划是整个企业总体战略制定和规划的核心所在。 对此,麦当劳的一位战略计划部门负责人说:“营销经理在战略制定的过程中至关重要,他在确定企业任务中负有领导的责任:分析环境、竞争和企业形势;制定目标、方向和策略;拟定产品、市场、分销渠道和质量计划,从而执行企业战略。他还要进一步参与同战略密切相关的方案制定和计划实施活动。” 一、营销战略策划即是营销战略制定的过程,内容包括: (一)公司经营定位,业务使命陈述; (二)公司外部环境分析,发现营销机会和所面对的威胁及挑战; (三)内部环境分析,通过对公司的资源、竞争能力、企业文化和决策者的风...
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