家禽行业与农业产业化经营的风险与组织形式创新

在禽流感肆虐全球的背景下，中国一些养禽企业、禽类产品加工销售的龙头企业，有的是著名的龙头企业，面临着非常尴尬的困境：由于禽流感导致的禽类产品销售困难，这些企业资金普遍紧张，而企业已经形成了相对稳定的组织形式和内部制度安排，尤其是与农户建立了稳定的购销合同，于是企业就不得不直面两难困境，如果继续执行合同，按约定收购农户的禽类产品，企业将因为资金紧张而步履维艰，甚至走向破产；如果不执行合同，虽然能将部分风险转嫁给农户，但一旦市场好转，企业原先辛辛苦苦建立的协作关系将付之东流，一切都得从头再来，这要付出多大的组织成本，同样也是企业的心头之痛。特别是那些联结带动农户数量众多，与农户的协作关系维持很久的企业，企业的成长就是这种协作关系的建立和稳定化过程，因此，这种组织成本的权重，就更使企业难以割舍，无从选择。对于这种现象的发生，我的心情是忧喜参半。忧的是，产业化经营发展中，由于一些关键环节没有引起足...