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2010年酒店领班述职报告

2010年酒店领班述职报告

时间:2010-3-7 14:20:52  [下载该文章]  [会员注册]
各位领导:各位同事!大家好!本人,山东老家酒店厨部领班,今年在部门领导的正确领导及总厨的指点下,率领属下全体员工完成上级制定的各项经营、管理指标,提高服务质量、管理水平和经济效益。现就本人一年来的工作汇报如下:一、履行职责情况1,以勤来补拙,用勤奋、勤恳尽好职责。基层领导者是乘上启下的角色,我作为一个基层领导者,能迅速而正确地执行上级领导的安排,并且做好自己的本职工作,管理好下属员工的日常纪律。在我的履职过程中,我感到人的能力是有限的,无限的是满怀的敬业与勤奋。作为我本人,我认为要履行好职责,要有责任感,要有宽广的胸怀,要有容人之量。诚心、耐心、虚心以共处是很重要的。在分派下属完成各项任务时,我注意摆好位置,定好形象,基本做到谦和、谨慎以待之,正派、原则以处之。正是如此,我较好地团结了大家,共同去完成了各项任务。2,新菜肴开发、节支降耗。以吸引和留住客人为目的,我勤抓经营,大胆创新,不定时...
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