餐饮业
演讲稿苦练技术造就硬本领优质服务赢得香满园我叫，来自公司小餐厅。今天，我演讲题目是：苦练技术造就硬本领、优质服务赢得香满园。首先，我想问大家，餐饮业的技术是什么？也许大家认为是烹饪。我认为大家只说对一个方面，餐饮业的技术还有服务、管理、礼仪等。我结合自己多年工作实践来讲，在餐饮的有限空间里，技术大有可为，技术工
人大有展现才华的舞台。在普通的锅台本稿版权属于517878秘书网前、餐桌旁、洗涤间，我们有技术才能更有力量，我们有技术才能更有服务，我们有技术才能更有食香！结合国内国外餐饮业，我举两个有技术、有知识的例子。第一个是以月命名的菜的故事。月到中秋分外明。我国不仅有许多以月命名的景点，引人入胜，而且也有不少以月命名的地方名菜，脍灸人口。乌云托月，山东名菜，以紫菜与荷包鸡蛋做成汤，故称乌云托月。洱海映月，云南风花雪月的四道名菜之一。菜式构思奇巧，菜盘中有一泓碧水，水中飘荡着彩云。在彩云...