在市食品安全第一次全体会议上的讲话

同志们：食品安全工作关系到千家万户，涉及到每一个人。我们要从全面建设小康社会的战略高度出发，切实维护最广大人民群众的根本利益，推进职能转变，提高行政效率，加大食品安全监管力度。根据工作需要，参照省食品安全的模式，我市由牵头，成立了有21个部门参加的淮安市食品安全。今天是安委会成立后的第一次会议。主要是交流情况，研究制度，明确分工，为更加有效、有序、有力地开展食品安全监督管理工作打好基础。下面，我就食品安全如何有效地开展工作，强调几点意见。一、统一思想，提高认识确保食品安全一直是近几年整顿与规范市场经济秩序的重点工作内容与重点工作目标。抓好食品安全是职责所系、民之所盼、发展所需。在的四项职能中，至少有两项直接涉及到食品安全管理，一是市场监管，二是社会管理。因此，履行食品安全监管的职责，责无旁贷。近年来，我市坚持实施了食品放心工程，开展了食品安全专项整治，加大了对食品安全的监管力度。2005年...