食药监局食品安全专项整治工作汇报

一、高度重视，认真部署为搞好此次食品安全专项整治工作，我局成立了工作领导小组，制定了专项整治工作方案，排定时间表，具体部署了专项整治的工作目标、时间节点、重点内容和责任单位，将整治工作分解落实到位。我局与区工商、卫生、商务、文教及各街道办事处等主要监管部门保持信息畅通，及时沟通行动进展，协调、处理突发事宜，利用各街道办事处食品安全信息员的作用，将此次食品安全专项整治工作向基层延伸，取得较好成效。二、专项整治工作开展情况我局以容易出现食品安全隐患的学校食堂、建筑工地食堂、旅游景区及周边餐饮服务单位以及小型餐饮服务单位为重点检查单位；按照《食品安全法》和《餐饮服务许可管理办法》，严格餐饮服务许可和人员健康管理。加强对餐饮消费环节食品添加剂、乳及乳制品、食用油脂、肉类制品、集中消毒餐具、餐厨废弃物等监督检查，严厉打击违法违规食品经营行为，保障全区人民群众的食品安全。开展食品安全整治工作期间，共出...