大学后勤服务公司餐饮服务管理条例

总则第一条：为切实做好学校餐饮服务工作，保障全校广大师生身体健康，维护师生权益，保证学校正常的教学、科研和工作秩序，同时有利于提高餐饮服务经营效益，特制定本条例。第二条：本条例适用于学校自办学生餐厅和教师餐厅，对外承包经营餐厅以及学校引进的各类餐饮服务实体。第三条：大学后勤服务公司餐饮管理服务中心负责对其所属餐厅进行管理，接受公司和上级主管部门的监督和检查，受理学校师生的意见和投诉等。餐厅经营管理第四条：餐厅管理实行主管负责制，即由餐厅主管对本餐厅饭菜质量、菜肴价格、服务态度、卫生状况、就餐环境、员工配备等全面负责，并对发生的问题承担相应责任。第五条：学校餐厅的服务宗旨是为全校师生提供优质到位的餐饮服务，并根据广大师生不同需求实行灵活多样的服务方式，不断调整花色品种，加强成本核算，开展文明服务，实行科学管理，逐步提高餐厅经营管理水平。第六条：为提高餐厅经营的灵活性，对各餐厅经营服务的管理原...