月日火灾事故报告范文提要：到13：10，两组队员报告，险情已被排除。留下值班人员，防止火情复燃。其他人员清点装备，撤离火场月日火灾事故报告范文20年3月2日（农历正月十三），小吃广场按照正常值班次序正常营业，为直通车做套餐。中午12：20分左右，有五名员工在当班服务十多个直通车客人在用餐，其中四名服务员一名厨师。厨师在烹饪过程中，锅中浮油因沸腾溅出锅面引起火种，并迅速烧到墙面，且因抽风机的作用，火势迅速向上蔓延，引起抽风机内部积累油污燃烧。厨师虽马上用石棉毯盖住炉火，并用灭火器扑火，但因火势蔓延太快。此时抽风内的火已烧大，锅内的火虽已灭，但马上又有抽风机内的油掉下来，引燃了另一个锅内的油，二次起火。眼看火大了，而且厨房内已是浓烟滚滚，几名服务员知道凭他们的力量已无法扑救，必须马上疏散就餐的客人。并立即将火情报告给度假村保安消防控制室。厨师马上关掉煤气阀，到煤气房去转移煤气罐到
安全区域。保安...