一、热爱
教师职业，不断进取自年从旅游饭店调到
学校从事职业教育工作后，即热爱本职业工作。当时学校的各种福利待遇均低于旅游饭店，同来的6名专业老师都先后离去，只有他一个安贫乐教。为做好老师工作不断接受
培训和不懈自学，先后在中华医学会主办的营养师培训班学习营养配餐与饮食卫生课程，要人民大学经贸系食品专业班进修食品化学和食品原料课程。近年来又多次接受劳动与社会保障部和劳动与保障局举办的各种职业鉴定培训。为了适应现代教学的需要，在近60岁的年龄自学电脑知识，从电脑盲到能使用电脑处理文字、制作课件进行教学。二、主要工作业绩200年5月主编了国家职业资格培训教程《西式烹调师》、《西式烹调技师、高级技师》，由劳动社会保障出版社出版，该书获劳动社会保障部优秀教材奖。200年8月主编了新世纪高职高专教改项目成果教材《西餐工艺》一书，并制作了配套多媒体教材，由中国高等教育出版社出版。该书被评为联合大学精品教材。...