质量技术监督局上阶段食品安全情况工作总结

区质量技术监督局上阶段食品安全情况总结为了保障广大人民群众十二运及节日期间的食品安全，在市局和区委、区的领导和支持下，我局认真开展食品百日行动工作，打好食品安全攻坚战。我局成立了由张超局长为组长的领导小组，明确了以肉制品、乳制品和食用油3类产品和2项安全隐患（非法使用食品添加剂、工业明胶冒充食用明胶）整治工作为百日行动的重点对象。现将检查情况汇报如下：1、两节食品安全专项检查。我局重点检查了中秋、国庆期间市场热销产品。即月饼、肉制品、乳制品、饮料等。共计出动执法人员85人次.检查食品生产加工单位31家。对本辖区内食品生产企业的厂区环境，以及过量使用食品添加剂、用有毒有害物质、非食品原料生产加工食品等违法行为进行了专项检查。特别是全面检查了辖区内月饼生产加工单位。检查内容包括：月饼生产企业是否无证生产；小作坊是否签订承诺书；月饼是否符合质量安全要求；是否使用回收和变质馅料加工月饼；是否使非食...